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발간책자

이슈리포트(11호)_종교와 식품소비
분류 이슈리포트
조회 788

[목 차]


1. 종교와 식품소비 / 1

2. 할랄, 코셔 및 비건 / 2
- 이슬람교와 할랄
- 유대교와 코셔
- 힌두교와 채식

3. 식품 섭취 규정 / 15
- 할랄과 코셔
- 할랄 및 코셔 식품 섭취 규정의 비교

4. 시사점 / 20

첨부파일

농림축산식품부
한국식품연구원
wikim세계김치연구소
nts 국가과학기술연구회

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